☆★年金6万円のゆとり生活☆★

プロフィール冒頭に“料理好き”
と書いて置きながら、
ブログを始めて半年、
1度も自分の料理を
アップしていない事に気付いた！(>_<)

以前のブログで“おうちご飯”を
散々アップしていたので、
徐々に写真さえ撮らなくなっていた。

ブログも新しくなった事なので、
久し振りにおうちご飯を。。。

カツカレー。
カレーは複数のカレー粉を使い、
複数のスパイスもプラスしている。
カツカレーなので本来なら
ジャガイモは入れたくないんやけど、
トンボが超いも好きなので
どんなカレーも我が家ではいも必須！


チャーシュー麵と炒飯。
チャーシューは手作り。


ミートスパ・サラダ・フライドポテト。
ポテトは少し太めにしてみた。
ポテト料理付けとけば、
トンボはいつもご機嫌。


初めて作ったペッパーライス。
牛肉と玉ねぎを焼肉のタレで炒めて
(タレも多めに手作りして冷凍保存)
ご飯のホットプレートの周りに配置して
ご飯の上にはコーンとバターを乗せ
すべてを混ぜて焼きながら食べる。
コショウを効かせるので
ペッパーライスというらしい。


最後にデザートのガトーショコラ。

本来なら湯煎でチョコを溶かすけど
時短のため直接鍋に😅
牛乳じゃなく、生クリーム使用。


お砂糖とココアパウダーを
振るって鍋に入れ、
よーく混ぜ混ぜする。


クッキングシートを敷いた型に
流し入れてオーブンで焼く。


美味しそうに出来たー！


完全に冷めてから
粉砂糖を振り掛ける。


頂きます！🙏


チョコたっぷりなので超美味しい！👍

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